[tintuc]
Màu rượu vang là một trong những yếu tố đầu tiên mà người mua vang có thể lựa chọn chai vang ưng ý. Tuy nhiên, có thể nhiều người không biết rằng màu sắc của rượu bạn sẽ biết thêm một số thông tin khá quan trọng. Trong bài viết này hãy cùng
Bia Rượu Quà tìm hiểu thông tin cực kì lý thú này nhé!
Màu sắc của rượu vang nói lên điều gì?
Những loại rượu vang đỏ đậm sẽ có lượng cồn và tannin cao, đòi hỏi những người sành sỏi về rượu và đẳng cấp của người uống. Ngoài ra, rượu vang màu đỏ cũng được sản xuất từ loại nho đỏ, nho chín tạo nên hương vị và màu sắc cực kì đẹp mắt của vang. Các dòng vang trắng mờ cho đến trong suốt sẽ tạo cảm giác ngọt ngào, tươi mát. Màu sắc này là do hàm lượng axit trong rượu cao nhưng độ cồn nhẹ.
Màu sắc của rượu vang còn cung cấp được độ tuổi rượu, niên vụ nho và thời gian lên men. Những chai rượu vang có màu sang thường là loại mới được ủ. Còn chai vang có màu sậm hơn thì sẽ có tuổi đời cao hơn, với hương vị đậm đà tự nhiên.
Thông qua màu sắc rượu vang cũng cho biết được loại thùng gỗ ủ rượu vang được dùng trong quá trình sản xuất là thép không rỉ hay thùng gỗ sồi. Những loại rượu vang ủ lên mèn trong thùng gỗ sồi sẽ có màu đậm đà hơn so với loại vang được ủ trong thùng gỗ thép không rỉ. Người sử dụng Việt cũng đặc biệt ưa chuộng các loại vang ủ trong thùng gỗ sồi.
Những yếu tố ảnh hưởng đến màu sắc của rượu vang?
Các nhà sản xuất vang đều có thể thay sử dụng các phương pháp để đổi màu sắc rượu vang nhằm mang đến những phong cách mới lạ cho rượu. Theo một vài chia sẻ từ nhà sản xuất, các yếu tố quyết định đến màu rượu vang sẽ vao gồm nhiệt độ khi lên men, nồng độ axit, tannin, công thức pha trộn và enzyme... Ngoài ra, bột gỗ sồi cũng là yếu tố ảnh hưởng tới màu rượu vang.
Với nhiều người thích uống rượu vang thì mùi vị, hương thơm và chất lượng sẽ quyết định tới độ hoàn hảo. Tuy nhiên, màu sắc của vang mới là yếu tố cơ bản nhất để bạn có thể quyết định nên thưởng thức chai vang này không. Bởi màu rượu vang không chỉ mang ý nghĩa về mặt khoa học mà còn thể hiện sự hiểu biết của người thưởng thức.
Với những thông tin khái quát trong bài viết này các bạn sẽ hiểu biết thêm kiến thức trong lựa chọn rượu vang, màu sắc rượu vang thể hiện điều gì. Nếu như bạn đang muốn chọn những chai rượu vang hảo hạng nhập khẩu với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
[/tintuc]