Cách làm cơm xốt cà chua thịt băm

[tintuc]

Một món canh đơn giản mà cực kì thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món cơm xốt cà chua thịt băm đơn giản mà cực kì thơm ngon này nào!

Nguyên liệu

2 chén cơm

300 g thịt heo nạc

2 trái cà chua

1 muỗng canh tóp mỡ + mỡ nước

1 tép tỏi

1 củ hành tím

1 chén nước lọc

vài nhánh hành lá

Gia vị, dầu hào, tương ớt

Cách làm

Thịt heo rửa sạch, thấm khô rồi băm nhỏ chứ đừng băm nhuyễn quá ăn sẽ không ngon. Ướp thịt băm với gia vị thông thường cho đậm đà. Cà chua bỏ hột, băm nhỏ rồi ướp 1 chút đường và muối vào cà chua.

Chảo nóng rồi cho tóp mỡ, mỡ nước vào, chờ nóng lên thì cho hành tỏi vào phi thơm vàng. Cho thịt băm vào xào nhanh tay cho thịt tơi ra. Tiếp đến cho cà chua vào xào cùng.

Thêm nước cho thịt và cà chua chín đều.

Nêm gia vị, dầu hào, tương ớt cho vừa ăn. Nấu thêm 1 lúc cho xốt sánh lại ròi cho hành lá cắt nhỏ vào.

Múc cơm ra dĩa và múc xốt vào trình bày

Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình. Nếu quý khách hàng cần tư vấn thêm một số thông tin về các sản phẩm, hãy theo dõi trang web Bia Rượu Quà để chúng tôi có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều món ăn chất lượng thơm ngon để bổ sung vào menu của gia đình mình nhé!

[/tintuc]