Cách làm cà tím nhồi thịt chua ngọt

[tintuc]

Một món canh đơn giản mà cực kì thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món cà tím nhồi thịt chua ngọt đơn giản mà cực kì thơm ngon này nào!

Nguyên liệu

2 trái cà tím

100 gr thịt nạc dăm xay

1 tai nấm mèo ngâm nở

Hành lá, tiêu, muối, đường, hành tím, nước tương, tương ớt, tương cà...

Cách làm

Cà tím bổ dọc sau đó cắt khúc vừa ăn và khứa như hình (cẩn thận không cắt rời ra nhé) ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch để ráo nước.

Thịt xay ướp cùng muối,đường,tiêu,nấm mèo xắt nhuyễn rồi nhồi vào từng khứa cà.

Cho cà vào nồi chiên không dầu với nhiệt độ 120 trong 7’ roi tiep tục voi nhiet độ 180 trong 10’.Bạn nào không co nồi chiên không dầu có thể hấp chín cũng được.Hình ảnh sau là minh làm 2 cách luôn,đều ngon.

Tiến hành làm nước sốt:phi thơm hành tím rồi cho 1 muỗng canh nước tương,1 muỗi tương ớt,1 muỗng tương cà cùng 3 muỗng nước lọc đun sôi hơi sệt lại thì cho hành lá vào (bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị gia đình bạn).Cho cà ra dia va rưới nước sốt lên thưởng thức thôi nào.

Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình. Nếu quý khách hàng cần tư vấn thêm một số thông tin về các sản phẩm, hãy theo dõi trang web Bia Rượu Quà để chúng tôi có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều món ăn chất lượng thơm ngon để bổ sung vào menu của gia đình mình nhé!

[/tintuc]