Cách làm món bánh dẻo hạt sen trứng muối

 [tintuc]

Cách làm bánh dẻo hạt sen trứng muối cho bữa sáng thơm ngon cực kỳ đơn giản tại nhà dưới đây được xem là cách làm cực kỳ đơn giản bạn có thể làm ngay tại nhà không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng và năng lượng hoạt động trong ngày. Chúng ta cùng xem các bước hướng dẫn dưới đây. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món bánh dẻo hạt sen trứng muối đơn giản mà cực kì thơm ngon này nào!

Nguyên liệu

140 gr nhân kem trứng muối nhuyễn
140 gr hạt sen
140 gr bột bánh dẻo đặc biệt Sanh Ký
4 quả Trứng muối
280 gr nước đường bánh dẻo

Cách làm

Rửa sơ lòng đỏ qua rượu trắng, quét dầu mè hấp 10 phút

Trộn nhân kem trứng muối và nhân sen

Đong bột vỏ và nước đường riêng 2 tô

Hoà bột từ từ vào nước đường. Để bột nghỉ nhồi tầm 5 phút cho mịn. Bọc cho khỏi khô. Để nghỉ ngơi 30 phút khi đóng bánh sẽ không co ngót hay nở thêm nữa, thành phẩm sẽ nét hơn.

Bọc nhân sen vào các quả trứng muối, do mình làm bánh dẹp nên cắt đôi trứng muối

Cán bột vỏ mỏng giữa hơi dày hơn rìa.

Bọc nhân lại quay mặt dưới phẳng phiu lên. Rắc bột áo quanh bánh.

Dùng khuôn nhấn bánh (mình có khuôn xôi xài đỡ). Mỗi bánh mình nhân 140 gr vỏ 210 gr nhé! Khuôn đường kính 12 cm.

Ăn lạnh: ấn dẹp, bỏ bánh vào ngăn mát, lấy ra, cắt nhỏ. Bọc dao bằng màng bọc như này khi cắt không dính nè.

Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình. Nếu quý khách hàng cần tư vấn thêm một số thông tin về các sản phẩm, hãy theo dõi trang web Bia Rượu Quà để chúng tôi có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều món ăn chất lượng thơm ngon để bổ sung vào menu của gia đình mình nhé!

[/tintuc]