Cách làm món thịt bò xào đậu Cove

[tintuc]

Một món canh đơn giản mà cực kì thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món thịt bò xào đậu cove đơn giản mà cực kì thơm ngon này nào!

Nguyên liệu

- 300gr đậu que (đậu cove xanh)

- 100gr thịt bò thăn

- 1 củ cà rốt

- 1 quả cà chua

- 3 tép tỏi băm

- Bột bắp

- Dầu hào

- Tiêu xay

- Hành lá, ngò

Cách chế biến món thịt bò xào đậu cove

Thịt thăn bò xắt mỏng, ướp tỏi băm, 1/2 thìa bột bắp, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, xíu tiêu xay trộn đều để thấm 20 phút.

Cà rốt xắt sợi. Đậu que lặt bỏ đầu tước xơ xắt xéo vát để mau chín và ngấm gia vị. Cà chua xắt múi mỏng.

Bắc nước sôi cho xíu muối trụng sơ đậu và cà rốt, ngâm vào thau nước đá để xào cho giòn. Vớt ra để ráo.

Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa riêng. Thêm cà rốt, đậu que vào đảo lửa lớn. Thêm cà chua nêm nước mắm, dầu hào. Rau vừa chín tới cho bò vào đảo lại vài dạo nhấc xuống.

Gắp ra đĩa rắc tiêu xay, hành ngò xắt nhỏ. Dùng kèm cơm và nước tương dằm ớt.

Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình. Nếu quý khách hàng cần tư vấn thêm một số thông tin về các sản phẩm, hãy theo dõi trang web Bia Rượu Quà để chúng tôi có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều món ăn chất lượng thơm ngon để bổ sung vào menu của gia đình mình nhé!

[/tintuc]