Cách làm mòn chà giò chay

[tintuc]

Một món canh đơn giản mà cực kì thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món chả giò chay đơn giản mà cực kì thơm ngon này nào!

Nguyên liệu

70-80 tấm bánh tráng pía

1 củ khoai môn

270 gr đậu xanh

1 củ cà rốt

10 gr nấm mèo

7-8 cọng hành lá

1/2 muỗng canh tiêu xay

1 muỗng canh hạt nêm chay

2 muỗng canh nước mắm chay

1 gói bột chiên giòn

1 quả trứng

Dầu ăn

Cách làm

Đậu xanh ngâm qua đêm, rửa sạch đem hấp cách thủy tầm 20 phút bóp thấy hạt đậu mềm là được rồi

Nấm mèo ngân cho nở rồi, thái mỏng

Cà rốt, khoai môn đem nạo vỏ, rửa sạch, xắt mỏng

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

Đem trộn tất cả với hạt nêm, nước mắm, tiêu xay ướp 15 phút

Đem hỗn hợp trên cuộn cố định với vỏ bánh pía, đem nhúng qua với bột chiên giòn đánh với trứng và nước lọc.

Đem chiên giòn với dầu ăn ở lửa vừa, để ráo dầu cho ra đĩa có thể thưởng thức ngay

Có thể ăn kèm với tương ớt và mayone hoặc với nước mắm chay đều ngon.

Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình. Nếu quý khách hàng cần tư vấn thêm một số thông tin về các sản phẩm, hãy theo dõi trang web Bia Rượu Quà để chúng tôi có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều món ăn chất lượng thơm ngon để bổ sung vào menu của gia đình mình nhé!

[/tintuc]