Cách làm món canh chua thịt bò

[tintuc]

Một món canh đơn giản mà cực kì thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món canh chua thịt bò đơn giản mà cực kì thơm ngon này nào!

Nguyên liệu

- 200g thịt vai bò

- 1-2 trái cà chua

- 1 miếng thơm

- 1 muỗng tỏi bằm

- 1 cây hành lá

- 1 cây lá húng quế

- 1 cây lá húng quế trắng

- 2 lá ngò gai

- 1 ít rau răm

- 2 cây ngổ (ngò om)

- 1 ít lá me đất

- 1 ít me chín

- 1 muỗng mỡ

- 1 muỗng cafe đường phèn

- 1 cây hành lá

- 1 ít lát ớt sừng

- 1 ít hành lá chẻ

- 1 ít muối hồng

- 1 ít bột ngọt (tuỳ thích)

Cách làm

Me chín ngâm nước nóng dầm lấy nước me chua. Làm nóng nồi cho mỡ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm rồi cho thơm cà chua vào xào, cho thêm nước dùng hoặc nước lọc vào nấu sôi lên, thêm nước me, đường, muối hồng vào nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, sao cho đủ vị chua thanh, ngọt dịu nhẹ

Rồi thả thịt bò, nấu sôi lên lại tắt bếp

Thả rau mùi cắt nhỏ vào

Múc canh ra tô, trang trí thêm hành lá chẻ, rau răm và lát ớt sừng để trông đẹp mắt hấp dẫn hơn nhé.

Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình. Nếu quý khách hàng cần tư vấn thêm một số thông tin về các sản phẩm, hãy theo dõi trang web Bia Rượu Quà để chúng tôi có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều món ăn chất lượng thơm ngon để bổ sung vào menu của gia đình mình nhé!

[/tintuc]